| 金针菇瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 金针菇瘦肉汤热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于垒球28分钟消耗的热量...240 | |||||
金针菇瘦肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、瘦肉（50克）、青菜（50克）、食盐（适量）、鸡精（一小勺）、干辣椒（5丝（喜欢清淡口味可不要））、生姜（3-5片切丝）、花生油（两小勺）
1/3. 金针菇切掉根，洗净，撕小块，放入煲中；瘦肉洗净切片，放入煲中
2/3. 生姜切丝，和辣椒丝一起放入锅里，加水没过主料1/2，放入油，盖上盖子，文火煲30分钟左右
3/3. 将洗好的青菜放入汤中，放少许盐，少许鸡精调味，美美的金针菇瘦肉汤就大功告成啦！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；可与白菜、鸡腿菇、牡蛎搭配；与牛排、梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇瘦肉汤热量112 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠135.3 毫克
- 钙96 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾678 毫克