果香烤牛仔骨的热量和减肥功效

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果香烤牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛仔骨	克	885千卡	295千卡	30.76克	18.13克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
芦笋	克	11千卡	14千卡	1.5克	0.17克
菠萝	克	30千卡	50千卡	0.54克	0.12克
总量	741克	果香烤牛仔骨热量/卡路里1083千卡
热量1083千卡，相当于吉特巴舞226分钟消耗的热量...288

果香烤牛仔骨的做法共5个步骤

牛仔骨（300克）、苹果（1/2 个）、青、红椒粒（15克）、菠萝（60克）、芦笋（80克）、烧烤酱（20克）、红葡萄酒（10克）、迷迭香（0.5克）、现磨黑胡椒碎（0.5克）、白砂糖（10克）、蜂蜜（30克）、橄榄油（20克）、盐（2克）

1/5. 将牛仔骨泡净血水后洗净沥干水分，用烧烤酱、现磨黑胡椒碎和红葡萄酒抹匀腌制30分钟以上至入味。苹果洗净后和菠萝一起切厚片，厚度约在50px以内。芦笋洗净去掉老皮，入沸水焯一下。

2/5. 合上加热烤箱门和主烤箱门，按下“烘烤”键，将温度设定为180℃，按下“定时”键将时间设置为18分钟。（此时间含预热时间约3分钟，可基本烤熟，可根据自己口味喜好调整烤制时间）。按“启动/停止”键，预热烤箱至烤制温度。

3/5. 将腌好的牛仔骨放在锡箔纸上，撒上迷迭香，置于主烤箱上层。

4/5. 将芦笋、青红椒粒、苹果片、菠萝片放在上层焙烤盘中，置入上层加热烤箱，在芦笋、青红椒粒上刷上适量橄榄油、撒上盐，在苹果片、菠萝片上刷上一层蜂蜜，均匀地撒上白砂糖，注意蜂蜜和糖不要撒太多。

5/5. 等待烤制完成即可。

牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、强健筋骨等功效；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、补脑养血、防癌等功效；可与洋葱、番茄、鳙鱼搭配；与海鲜、胡萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、促进食欲、清胃解渴等功效；可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配；与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、提高免疫力等功效；可与帝王蟹、猪肉、海参搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；