| 酱爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丁 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 酱爆鸡丁热量/卡路里387千卡 | |||

1/1. 锅中油烧热,加入黄豆酱,添加少许水,熬制粘稠。
2.放入鸡丁翻炒2-3分钟
3.放入葱段,黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒3-4分钟。
关火即可。
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、补虚损、健脾胃等功效;可与冬虫夏草、豇豆、首乌搭配;与基围虾、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、土豆、木耳菜搭配;与圆白菜、卷心菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、帮助消化等功效;可与大米、西瓜、卷心菜搭配;与西红柿、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;