| 五香油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 五香油饼热量/卡路里1722千卡 | |||

1/6. 面粉加水,和到面团表面光滑为止,然后醒15~30分钟(喜欢吃鸡蛋的朋友可以加鸡蛋)。ps:忘了拍了,就不上图了)
2/6. 把醒好的面团杆成圆饼,薄点比较好,在上面均匀涂上一层豆油,撒盐适量,最后再撒一层烧烤料(本人比较喜欢烧烤料的味道,而且省事)。
3/6. 把涂好调料的面饼卷起来,搓成长条,然后从一端开始盘起来,盘成一坨后用手压成厚饼,接着用擀面杖擀薄,具体薄厚根据个人喜好。

4/6. 开小火,倒入少量油,让锅的内壁都沾到油,等油冒青烟之后等待几秒,把擀好的薄饼放进锅内,小火慢煎,勤转动,翻面,防止粘锅,糊锅。

5/6. 待两面金黄装盘即可。

6/6. 把饼切开后,根据个人口味配上酱,或配上鸡蛋,再来一碗稀稠适中的清凉粥,早餐轻松搞定。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;