香蕉软饼的热量和减肥功效

1/10. 先处理香蕉。将香蕉去皮后放入小锅，用工具将香蕉捣烂成泥。擀面杖可以噢

2/10. 将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。沸腾后转小火，继续搅拌并熬煮片刻，使香蕉泥浓缩成酱。会变成灰绿色嗒。冷却备用

3/10. 黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发1分钟。

4/10. 加入蛋黄，继续打发30秒。

5/10. 制作好的香蕉酱加入黄油里。用打蛋器搅打至均匀。打发好的黄油呈蓬松状。加入朗姆酒 此时无需搅拌

6/10. 面粉与小苏打混合筛入黄油里

7/10. 用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉、朗姆酒和黄油充分混合，成为饼干面团。此时面团可能非常粘手，将面团放入冰箱冷藏片刻，直到变得较硬不粘手。

8/10. 冷藏好的面团取出，整形成如图所示的柱形。放入冰箱冷冻室冷冻至硬。冻硬的面团取出来后，用刀切成0.5CM厚的片。

9/10. 将切好的饼干片摆在烤盘上（饼干烤的时候膨胀较大，每片饼干间请留出足够空隙）。放入预热好190℃的烤箱，烤12分钟左右，直到饼干表面金黄色即可出炉。