| 凉拌金针菇黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 215克 | 凉拌金针菇黑木耳热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于回力球6分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌金针菇黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、黑木耳（15克）、盐（适量）、大蒜（2瓣）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/4. 金针菇去根
2/4. 黑木耳热水泡发洗净待用
3/4. 水烧开，洗好的金针菇放入锅中烫几秒钟捞出。记住哦，只能烫五秒钟左右，这样才能保证金针菇脆滑的口感。捞出金针菇后待水烧开放入黑木耳烫熟。放入盘中加少许香油，盐和味精，放入蒜末拌匀。
4/4. 拌匀后装盘，清脆爽口，既营养又减肥！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治便秘、清肠胃等功效；可与草鱼、海蜇皮、荸荠搭配；与红螺 、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇黑木耳热量68 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物12.75 克
- 钠13.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾238 毫克