| 简易版牛腩做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 简易版牛腩做法热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于滑旱冰202分钟消耗的热量...420 | |||||
简易版牛腩做法的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、柱候酱（适量）
1/5. 菜市场买回来的牛腩要反复浸泡几次水，不断换水，尽量逼干净牛腩中的血水。然后冷水下锅，放几片姜片，水开后，将牛腩倒入冷水中清洗干净。
2/5. 冷锅热油，放入清洗沥干的牛腩，再放入2-3大勺的柱候酱翻炒均匀。
3/5. 倒入淹过牛腩的开水，煮开后转小火慢慢炖2-3个小时。
4/5. 烫一碗粿条，放上一大勺自己做的牛腩，美美的。
5/5. 乌冬面上放上牛腩番茄。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、健脾养胃、补血等功效；可与菜花、姜、香菇搭配；与红糖、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版牛腩做法热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克