| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 油泼面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于压腿296分钟消耗的热量...150 | |||||
油泼面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、胡萝卜（没放胡萝卜）（2根）、小米椒（5个）、白菜（2片）、黄豆酱（1勺）、老干妈（1勺）、辣椒酱（1勺）、葱花（4颗）、蚝油（1小勺）、生抽（1勺）、酱油（1勺）、大蒜（2瓣切末）、姜（1片切末）
1/4. 材料备好，这里上传不完整我切的菜。白菜切碎，葱花切末，小米椒一半切碎末一半切丝，葱姜切末。
2/4. 面条放沸水里煮到8-9分熟捞起过凉开水两次，沥干装盘，撒上葱花，碎小米椒，放点陈醋。
3/4. 热锅倒油，依次放入切条的小米椒姜蒜末，煸炒出香味放入黄豆酱，老干妈（没有可以用油辣椒，辣椒酱），耗油，生抽，酱油，翻炒几下关火立马倒入面盘上。（我没有放盐因为生抽，耗油，酱油足够有味道了）
4/4. 伴匀即可开动美味的油泼面（这完全是我个人的饮食习惯想着，不是标准的油泼面呢O(∩_∩)O~）
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克