| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里653千卡 | |||

1/6. 大米淘洗后用油盐浸泡半小时以上熬粥

2/6. 肉丝洗好切条状,滴酒加盐,胡椒粉,鸡精浸味十分钟,过热水串下待和皮蛋一起入锅

3/6. 皮蛋切丁

4/6. 皮蛋和肉丝一起入锅,加生姜,,盐,鸡精熬(如果口味重的,也可以事先先入三分之一皮蛋熬)

5/6. 熬至入味,加香菜调味,装碗

6/6. 成品!感觉如何!味道是肯定的
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、除烦渴、润肠通便等功效;可与黑豆、桂圆肉、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;