| 番茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 462克 | 番茄鱼热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于打桌球46分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、黑鱼片（适量）、金针菇（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/3. 黑鱼片洗净，加料酒、生粉，鸡蛋清，盐腌制10分钟
2/3. 番茄热水去皮切块，锅内热油，加入番茄翻炒，2分钟，加番茄酱继续翻炒
3/3. 加水，将金针菇放入锅中，待沸腾后加盐，调味，最后放入黑鱼片，2-3分钟撒葱出锅
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗衰老、降血脂等功效；可与三文鱼、卷心菜、西兰花搭配；与青鱼、胡萝卜、香菇相克，同食可能会引起不适；
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、补心养阴、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼热量115 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠9.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾358 毫克