| 迷迭莓酒戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 迷迭香 | 克 | 7千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 263克 | 迷迭莓酒戚风蛋糕热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于蹲起280分钟消耗的热量...240 | |||||
迷迭莓酒戚风蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白糖（30克）、色拉油（60克）、野莓朗姆酒（60克）、低粉（100克）、泡打粉（2克）、迷迭香（2克）
1/15. 准备材料。
2/15. 蛋黄与蛋白分开。
3/15. 蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。
4/15. 再加入色拉油搅拌均匀。
5/15. 然后加入野莓朗姆酒搅匀。
6/15. 筛入粉类翻拌均匀。
7/15. 加入迷迭香混合。
8/15. 蛋白中加入60克白糖用打蛋器低速打发。
9/15. 打至蛋清出现直立小尖 纹路明显。
10/15. 取1/3蛋白到蛋黄糊中。
11/15. 翻拌均匀。
12/15. 然后倒入到剩下的蛋清中。
13/15. 一个方向翻拌均匀。
14/15. 倒入到模具中，震出气泡进预热过的烤箱160度55分钟。
15/15. 完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与西红柿、茼蒿、干贝搭配；与茶叶、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 迷迭莓酒戚风蛋糕热量1121 千卡
- 脂肪126.63 克
- 蛋白质26.94 克
- 碳水化合物280.38 克
- 钠198.5 毫克
- 钙1360 毫克
- 铁32.9 毫克
- 钾1227 毫克