| 土豆焖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 土豆焖牛腩热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于穿衣服718分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆焖牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、土豆（400克）、红酱油（1勺）、冰糖（按自己口味）、盐（少许）
1/6. 牛腩洗净切块焯水
2/6. 土豆削皮切块
3/6. 焯好水的牛肉用油煸一下，加水顿至微酥。需时1小时
4/6. 加入油煸过的土豆块
5/6. 加入红酱油上色，加冰糖盐。按自己的口味加。
6/6. 装盘
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、安中益气、调节病后体虚等功效；可与菜花、姜、土豆搭配；与红糖、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、调中等功效；可与黄瓜、豆角、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖牛腩热量1436 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠54.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾596 毫克