彩绘牛肉的热量和减肥功效

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彩绘牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	409千卡	125千卡	19.97克	3.89克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
黄椒	克	9千卡	22千卡	1克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
总量	1130克	彩绘牛肉热量/卡路里850千卡
热量850千卡，相当于扎马步212分钟消耗的热量...240

彩绘牛肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛排（1块）、胡萝卜（1小段）、黄瓜（1小段）、土豆（1个）、青椒（半个）、黄椒（半个）、干辣椒（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（1勺）、大蒜（3瓣）、黑胡椒粉（适量）

1/4. 把材料准备好，把青椒，黄椒切小块，黄瓜切片。

2/4. 胡萝卜切小片。

3/4. 自己调的黑胡椒汁加了大蒜末。卖相不好且将就。生抽加点鸡精，加蒜末搅拌。

4/4. 天气热，厨房在阳台没拍下锅照。先热锅放油，放入牛排翻炒片刻，加入胡萝卜土豆翻炒。再加入一小碗水，稍微闷一会，用筷子插土豆能不怎么费力穿透代表，土豆快熟了。倒入黑胡椒汁翻炒，大约一勺。出香味倒入青黄椒、黄瓜翻炒三分钟就可以出锅啦。这是成品图味道还不错。主要是不浪费粮食。非常提倡大家也这么做！

食材功效信息

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、止渴止涎等功效；与田螺、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效；可与绿豆芽、黄豆、鳕鱼搭配；与茼蒿、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与墨鱼、土豆、豆腐搭配；与香菜、芦柑、菠菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和中养胃、抗衰老等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、帮助消化等功效；可与鳝鱼、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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