| 海鲜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 1259克 | 海鲜焗饭热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于掸灰尘531分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜焗饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、虾（适量）、米（适量）、紫苏香肠（适量）、西红柿（适量）、芝士（适量）、海盐（适量）、红葡萄酒（适量）、欧芹（适量）、迷迭香（适量）
1/5. 西红柿切丁，香肠切片，米洗净。
2/5. 锅中加橄榄油放西红柿丁翻炒，出汁后铺上一层紫苏香肠，再在香肠上铺上淘净的米，锅中加入高汤没过米，如果没有高汤清水即可。水开后贝类虾子并用铲子将海鲜按在米中，撒上海盐和葡萄酒（我用的是冠利葡萄酒醋，没想到味道更好），盖上盖子中小火煮，直至水收干，米透明。乘出放入烤盆，撒上cheese迷迭香欧芹碎，放入预热好的烤箱中，200度将cheese烤化即可！yummy yummy[愉快]
3/5. 做法见2
4/5. 做法见2
5/5. ok完成
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜、无花果相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、抗早衰、催乳等功效；可与丝瓜、豆苗、韭菜搭配；与芹菜、番茄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛雀斑、养阴凉血等功效；可与卷心菜、芹菜、菜花搭配；与南瓜、皮皮虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜焗饭热量1328 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物85.9 克
- 钠607.9 毫克
- 钙216.7 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾881 毫克