| 萝卜干炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 411克 | 萝卜干炒蛋热量/卡路里368千卡 | |||

1/6. 准备材料,鸡蛋打入碗里,

2/6. 青椒切小,大蒜拍碎

3/6. 鸡蛋和萝卜干混合加盐搅拌均匀

4/6. 锅烧热油,放入青椒和蒜爆香,(刚刚做了红烧排骨锅剩的油不舍得丢直接用来炒蛋)

5/6. 接着倒入蛋液,

6/6. 炒熟放点生抽即可捞起吃。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺祛痰、利尿、增加食欲等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与木耳、人参、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、延缓衰老等功效;可与青椒、茼蒿、羊排搭配;与雪莲果、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、挡辐射等功效;可与猪肝、兔肉、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、促消化等功效;可与马齿苋、武昌鱼、玉米面搭配;与鸭肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;