| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 559克 | 韩式炒年糕热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于民族舞34分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕条（250克）、洋葱（1个）、番茄（2个）、金针菇（200克）、鱼片糕（1块）、韩式辣酱（2勺）、辣油（1勺）、盐（1勺）、白糖（1勺）、酱油（适量）
1/3. 年糕条下水煮至软，晾干备用；洋葱，金针菇，番茄洗净
2/3. 鱼片糕切片，金针菇切段，洋葱切丝，番茄切丁
3/3. 热油锅，倒入洋葱炒香，依次倒入番茄，金针菇，鱼片糕翻炒，最后倒入年糕，加入韩式辣酱，酱油，糖，盐等翻炒，全部着色后开大火收汁
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、帮助消化等功效；可与排骨、牛肉、大蒜搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗高血压、润肠通便等功效；可与蜂蜜、西葫芦、山楂搭配；与香菇、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量153 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物19.34 克
- 钠13.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾504 毫克