| 香菇腊肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 香菇腊肠饭热量/卡路里1445千卡 | |||

1/5. 大米洗净泡半小时。

2/5. 腊肠、香菇、胡萝卜切丁,姜丝备用。

3/5. 油少许加热,姜丝炝锅,入各种丁翻炒片刻,加入料汁翻炒。

4/5. 将翻炒的材料和大米一起入电饭锅内,搅拌均匀加水(水量一定控制好),蒸饭。

5/5. 出锅
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、缓解胃痛等功效;可与荷叶、白果、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与猪肉、芹菜、豆腐搭配;与西红柿、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、香菜、草鱼搭配;与杏、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;