| 豆沙小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 豆沙小南瓜热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于固定脚踏车108分钟消耗的热量...420 | |||||
豆沙小南瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、糯米粉（1袋）、豆沙（适量）、白糖（适量）、葡萄干（适量）
1/8. 将南瓜去皮洗净，再切片装盘放入蒸锅中（锅中冷水），定时15分钟把南瓜蒸熟
2/8. 等南瓜冷透，将南瓜倒入深底容器中，用勺子把南瓜按成泥末，放一边备用
3/8. 先把糯米粉倒入容器，适量加些白糖，再一边加南瓜泥一边揉捏糯米粉，不可一次将南瓜泥全部倒入糯米粉以免揉出的面团水份过多不成型
4/8. 待糯米粉揉捏成面团能固定立住，不自行脱落即可
5/8. 再将面团分成均匀大小揉圆备用
6/8. 将自制豆沙入锅炒去水份，按自己口味加入适量白糖再装盘备用
7/8. 将分好的面团裹入豆沙，先揉圆再稍微轻压下不要压太扁，再用勺子在面团上按上对称8条线路可以按深些，蒸锅加冷水定时25分钟将其蒸熟
8/8. 待蒸熟，小南瓜放冷装盘，最后将葡萄干立于小南瓜中心当南瓜蒂，可爱的小南瓜就呈现在你眼前啦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防前列腺、消炎止痛等功效；可与赤小豆、燕麦、牛里脊搭配；与明虾、辣椒、上海青相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、活血行气、美容益寿等功效；可与赤小豆、兔肉、百合搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙小南瓜热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克