| 巧克力杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 509克 | 巧克力杏仁曲奇热量/卡路里2333千卡 | |||
 热量2333千卡，相当于打鼓583分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力杏仁曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、黄油（130克）、鸡蛋（1个一般35左右大鸡蛋克）、糖粉（90克）、牛奶（20克）、杏仁粉（40克）、巧克力（适量）
1/10. 黄油切块，倒入糖粉～打蛋器高速打发。
2/10. 打发至黄油蓬松发白。
3/10. 放入鸡蛋一个，继续打发，黄油完全与其鸡蛋融合。（看到很多做法鸡蛋要分成三次加入黄油打发，这个随大家，我比较懒）
4/10. 加入牛奶，使与其黄油融合。
5/10. 筛入低粉与杏仁粉，刮刀搅拌至无干粉状态。
6/10. 放入装好裱花嘴的裱花袋中，挤出花形。
7/10. 烤箱预热，中层，上下管180度10分钟后转150度10分钟。烤好的饼干放入网格
8/10. 巧克力隔水融化（我比较省事，直接微波炉打一分钟）
9/10. 曲奇依次放入流动的巧克力液中，只放一半哦，取出放在网格上，待巧克力凝固即可。
10/10. 放入密封罐内，夏天天热情况下，可放入冰箱冷藏！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与西红柿、肥牛、小米面搭配；与兔肉、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与金桔、巧克力、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力杏仁曲奇热量2333 千卡
- 脂肪120.61 克
- 蛋白质40.17 克
- 碳水化合物251.89 克
- 钠222.5 毫克
- 钙601 毫克
- 铁6.94 毫克
- 钾1016 毫克