| 鸡蛋摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 鸡蛋摊饼热量/卡路里1121千卡 | |||

1/3. 三勺面粉、一个鸡蛋、葱花胡萝卜切丁,水,盐适量在大碗里拌匀,拌成糊状,另一鸡蛋在小碗里打好备用

2/3. 平底锅放油,烧至九成热,舀一勺面糊放锅底中间再均匀摊开,等面糊变色成形状后淋上几滴鸡蛋摸匀

3/3. 待面饼呈金黄色翻面,两面都呈金黄色时便可盛出
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;