| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于烫衣服762分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜泥白肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、草果（2颗）、花椒（一小把（差不多十几粒））、干辣椒（3个）、蒜头（4个）、生抽（两汤匙）、陈醋（两汤匙）、白糖（1汤匙）、辣椒油（1汤匙）、麻油（1汤匙）、葱（少许）、姜（少许）、鸡精（少许）
1/3. 将两片姜、花椒、干辣椒、草果跟洗好的五花肉一起放入清水大火煮开后，改小火煮十五分钟到二十分钟。
2/3. 将生抽，糖，陈醋，辣椒油，麻油，鸡精倒入碗里搅拌至糖融化，葱的葱头跟蒜头、少许姜一起剁碎成蓉伴入碗…
3/3. 将五花肉捞出放凉后切片摆盘撒少许葱，均匀倒入酱汁即可…放入冰箱冷藏后更好吃……
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克