| 南瓜咸肉蒸梭子蟹盐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 咸肉 | 克 | 390千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 880克 | 南瓜咸肉蒸梭子蟹盐热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于板球187分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（1只）、咸肉（100克）、南瓜（1斤）、生姜（适量）、料酒（适量）、盐（少许）
1/4. 将南瓜去皮去囊切块放入盆中
2/4. 梭子蟹洗净切块，用姜末、料酒、盐腌制半小时。
3/4. 腌制好的梭子蟹去掉多余的姜末，将蟹块放在南瓜上，再把洗净的咸肉切片放在上面（喜欢海腥味的可把腌制梭子蟹的汁倒入少许在盆中）。
4/4. 最后放入蟹盖蒸20分钟。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓冲贫血、治疗高血压、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与土豆、香瓜、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效；可与山楂、香芋、枇杷搭配；与明虾、香菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、解毒杀虫等功效；可与牛里脊、燕麦、芦荟搭配；与带鱼、辣椒、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜咸肉蒸梭子蟹盐热量933 千卡
- 脂肪39.2 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠677.8 毫克
- 钙306 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾740 毫克