| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 花卷热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于铅球458分钟消耗的热量...240 | |||||
花卷的做法共36个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/36. 发好的面切剂子
2/36. 西瓜卷，搓条
3/36. 刷油对折
4/36. 再刷油对折
5/36. 用筷子中间压一下
6/36. 折在筷子上拉扯一下
7/36. 再扭一下
8/36. 摁面板上用筷子压一下
9/36. 第二种龙眼卷，也是搓条
10/36. 刷油两边往里面卷一大圈一小圈
11/36. 把小卷放大圈上
12/36. 用筷子压一下
13/36. 完成龙眼卷
14/36. 荷叶卷，擀成饼
15/36. 刷油对折
16/36. 再刷油对折
17/36. 用刀压印，用筷子摁点，再调整下
18/36. 第四种擀皮
19/36. 刷油对折
20/36. 再刷油对折
21/36. 用刀切开口
22/36. 背面压下
23/36. 用刀压两下
24/36. 第五种蝴蝶，搓条
25/36. 两边刷油往里卷
26/36. 这样来
27/36. 用筷子夹一下
28/36. 用刀中间切开，一只蝴蝶做好了
29/36. 第六种菊花卷，搓条
30/36. 如蝴蝶卷一样对卷
31/36. 这样做
32/36. 用筷子中间夹一下
33/36. 如此，再切开
34/36. 菊花卷完成
35/36. 蒸好了
36/36. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克