| 猪肚牛肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 451克 | 猪肚牛肉丸汤热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于打篮球55分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肚牛肉丸汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸（适量）、猪肚汤（今天煮猪肚剩的汤）（适量）、小白菜（250克）、盐（适量）
1/3. 叉开猪肚后剩的汤水。
2/3. 换汤锅，加入切十字花刀的牛肉丸，牛肉丸一煮就会蓬大，女儿每次就认为给了她很大的肉，美得不行。个人认为手工的牛肉丸最好吃，但今天那老板没开摊，只好买了机器的，手工的紧。
3/3. 牛肉丸滚开后放青菜烧开加盐调味即可。
食材功效信息
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防癌、润泽皮肤等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚牛肉丸汤热量328 千卡
- 脂肪5.88 克
- 蛋白质20.95 克
- 碳水化合物6.19 克
- 钠170 毫克
- 钙70 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾400 毫克