| 自制杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 418克 | 自制杏仁豆腐热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于街舞69分钟消耗的热量...470 | |||||
自制杏仁豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（50克）、牛奶（200毫升）、白砂糖（25克）、琼脂（10克）、水（200毫升）、糖桂花（3勺）
1/5. 琼脂泡软
2/5. 杏仁粉 白砂糖 牛奶 水 一起煮沸 边煮边搅拌 再倒入琼脂 边煮边搅拌
3/5. 倒入饭盒内晾凉 放入冰箱冷藏一小时以上
4/5. 糖桂花加水 煮沸 晾凉 冷藏
5/5. 切块 浇汁
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滑肠、治便秘、血虚津枯等功效；可与白果、牛奶、西洋菜搭配；与栗子、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、润肠等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与菠菜、醋、果汁相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、抗氧化等功效；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清热祛湿、滋阴降火、凉血止血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制杏仁豆腐热量543 千卡
- 脂肪12.58 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物334.7 克
- 钠55.4 毫克
- 钙629 毫克
- 铁11.93 毫克
- 钾853 毫克