| 香甜火炬粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 2840千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 800克 | 香甜火炬粽热量/卡路里2840千卡 | |||

1/13. 糯米提前泡二小时,糯米捞出后加碱拌均

2/13. 泡过一天,洗净的粽叶

3/13. 取大小各一块粽叶,把前面尖尖的位置剪掉

4/13. 卷的方法1

5/13. 卷的方法2

6/13. 卷的方法3,多绕一个圈,这样做出来的粽子比较细,但和咸肉粽所放的糯米一样的多

7/13. 取一小勺糯米放入粽叶中

8/13. 筷子插几下,让糯米进入尖尖的位置

9/13. 放入一小块豆沙

10/13. 再放一勺糯米

11/13. 绳子围着粽子绕两个圈,绑实

12/13. 做好的粽子,减掉多余的粽叶

13/13. 放在锅中,放入和粽子平行的水,煮两小时,中途粽子要翻个面,上下的粽子受热才均匀
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补脑益智、健脾养胃等功效;可与鸭肉、桑葚、桂花搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;