| 酸麻辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 酸麻辣鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于打磨地板295分钟消耗的热量...270 | |||||
酸麻辣鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（1斤）、蒜头（1大个）、小米椒（5只）、花椒（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 鸡爪洗净去指甲剁成三块，然后放水里煮10分钟，放一点盐和一勺酒。
2/6. 准备花椒，蒜头和小米椒一块剁碎备用，注意手不要碰小米椒，会非常辣手，我是用搅拌机打碎的。
3/6. 鸡爪起锅用用冷水冲洗，再冷水泡两分钟
4/6. 再起油锅，放油小火再放花椒煎一煎，差不多时放蒜蓉放鸡爪一块放下去，翻炒几下，注意小火
5/6. 再放白醋、糖和生抽，大火翻炒几下就可以关火上盘
6/6. 微微放凉就可以吃啦～～不急着吃放冰箱冰一冰也好吃～～冰过后是爽口的～～
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
