| 豇豆肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1185克 | 豇豆肉包热量/卡路里3615千卡 | |||
 热量3615千卡，相当于攀登雪山219分钟消耗的热量...990 | |||||
豇豆肉包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豇豆（适量）、小麦面粉（500克）、盐（1勺）、花椒（适量）、大料（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、大葱（1根）、姜（适量）、玉米油（适量）、温水（250克）、酵母（5克）
1/13. 发面
2/13. 剁肉，五花肉洗净去皮
3/13. 豇豆热水焯一下切丁
4/13. 大葱和姜切末
5/13. 花椒大料玉米油爆香后把花椒大料取出
6/13. 所有原料放在一起顺时针搅拌
7/13. 揉面，把空气挤出
8/13. 切块
9/13. 擀皮，中间厚边上薄
10/13. 捏褶子
11/13. 往上提
12/13. 冷锅上笼静至15分钟后开火蒸，20分钟后熄火再焖5分钟后开锅
13/13. 放包子的时候留点空隙，因为要胀开的
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补肾养血等功效；可与蘑菇、白菜、紫菜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、和五脏、益气生津等功效；可与冬瓜、虾皮、绿豆搭配；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、除热、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆肉包热量3615 千卡
- 脂肪55.03 克
- 蛋白质23.17 克
- 碳水化合物139.2 克
- 钠85.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾336 毫克