豆沙卷的热量和减肥功效

1/7. 第一步，将面粉糖倒入料理盆，酵母用25-30度的温水融化，然后在面粉中央拨开个洞倒入融化的酵母水，在将温牛奶慢慢倒入，用筷子搅拌。

2/7. 第二步，当面粉变成雪花片时就可以动手揉面了，把它揉成光面团，面团发干就加点奶，总之揉到不粘手、不粘盆就好了。

3/7. 放入蒸锅发酵，锅内倒入60-70度的热水，面团隔水盖上手帕再盖上锅盖等45分钟后再和它相会喽(^_^)Y

4/7. 第四步，将发酵好的面团取出分成2半，一半加入豆沙，一半就是原味，接下来的工作就是揉啊揉，揉到面团光滑有弹性就可以了。(加油哦！这是费体力的活啊)

5/7. 第五步，将揉好的面团用擀面杖擀成面片，然后两张面片重叠，贴紧卷起来，用刀切成一份份的就好了。(记得不要太厚哦)

6/7. 第六步，二次发酵，将切好的馒头放入蒸锅，记得每个馒头间要空开至少一个馒头的间距，不然蒸熟了就粘一块儿了。这个还没摆放好哦，不要学我呦(^.^)