| 香滑牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 香滑牛奶布丁热量/卡路里457千卡 | |||
1/4. 吉利丁用冷水泡软,备用。
2/4. 牛奶倒入小锅,加入炼奶和白砂糖(甜度自己掌控),用慢火加热(不能煮开)。
3/4. 加入泡软的吉利丁片,搅拌直至完全融化,关火。

4/4. 把牛奶倒入小碗中放凉,放入冰箱冷藏4小时以上。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、治便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与金桔、果汁、橙相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗氧化、解盐卤毒等功效;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;