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南瓜戚风

南瓜戚风的热量和减肥功效

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南瓜戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉311千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
南瓜泥24千卡28千卡0.81克0.2克
总量374南瓜戚风热量/卡路里1229千卡
修筑围墙 热量1229千卡,相当于修筑围墙205分钟消耗的热量...360

南瓜戚风的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(85克)、鸡蛋(3个)、玉米油(50克)、白糖(70克)、奶粉(15克)、南瓜泥(85克)、食用白醋(3滴)
南瓜戚风的做法图解1

1/9. 原料图。

南瓜戚风的做法图解2

2/9. 加白醋与60克的白糖打发好的蛋白霜。

南瓜戚风的做法图解3

3/9. 蛋黄与油、糖、南瓜泥打发好的蛋黄液。

南瓜戚风的做法图解4

4/9. 加入粉类拌匀的蛋黄糊。

南瓜戚风的做法图解5

5/9. 取1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌匀。

南瓜戚风的做法图解6

6/9. 拌匀的蛋黄糊倒入剩下2/3的蛋白霜里,拌匀。

南瓜戚风的做法图解7

7/9. 拌匀的蛋糕糊倒入8寸模具,抹平,振出大的气泡,送入预热190度的烤箱内。上下火,150度,50分钟。

南瓜戚风的做法图解8

8/9. 放凉,脱模。

南瓜戚风的做法图解9

9/9. 特别好看,多拍了几张。又甜又香,又软又细腻。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效;可与海虾、紫菜、生菜搭配;与甲鱼 、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与桔子、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜戚风热量1229 千卡
  • 脂肪133.11 克
  • 蛋白质44.77 克
  • 碳水化合物219.35 克
  • 730.8 毫克
  • 1884 毫克
  • 5.07 毫克
  • 2366 毫克

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