| 炝拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炝拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于八段锦50分钟消耗的热量...270 | |||||
炝拌土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）
1/5. 土豆切丝，我的刀工不行，我是拿工具擦的，香菜切段
2/5. 锅内放水，大火烧开，放入土豆丝，焯8-10秒，迅速捞出，放凉水中
3/5. 土豆丝捞出（注意控干水）加入盐、生抽、醋、白糖、味精
4/5. 锅内放少许油，放入姜末、蒜末、花椒、辣椒粉，关火，用余温将材料慢慢炸透
5/5. 土豆丝上放上香菜，淋入炸好的油即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克