| 番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 564克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于编织72分钟消耗的热量...210 | |||||
番茄肉酱意面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛柳（100克）、番茄（3个）、洋葱（1小个）、胡萝卜（小半根）、盐（少许）、白糖（少许）、番茄酱（适量）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、生粉（适量）
1/8. 待锅里水热以后放入意面，加少许橄榄油和盐，煮熟之后捞起。这步要和后面的酱同时进行哦！等酱好了之后浇上肉酱就好！要放点橄榄油拌开，使面条上沾满橄榄油，这样不容易结块哦！
2/8. 牛柳切成肉末，记得要跟肉的纹路垂直来切，这样比较嫩。不过对肉末来说可能没这么讲究，反正都碎的不成样子了…放料酒，生抽，生粉，拌匀放一边待用
3/8. 洋葱，胡萝卜切碎
4/8. 番茄放热水里烫一会，会比较容易去皮。拿出来去皮去蒂切成很小块。
5/8. 锅里放油，油热之后入牛肉末炒散，之后放胡萝卜洋葱和番茄，放少许盐和糖调味，因为之后要放番茄酱，所以放一点点就够啦！宁愿后面味道不够再加的哦～
6/8. 等到西红柿已经全部和汤汁融为一体，入番茄酱，也不用太多，因为前面的番茄已经味道很重啦！煮酱的过程中可以视情况加水，不要糊锅哦！
7/8. 在意面上浇上煮好的酱汁就完成啦！
8/8. 拌开来食欲满满啊！
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、帮助消化等功效；可与山楂、茭白、鸡蛋搭配；与黄瓜、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、火腿、猪骨搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、促进消化等功效；可与西兰花、草鱼、豆浆搭配；与木瓜、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱意面热量253 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物22.34 克
- 钠57.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾579 毫克