| 自制辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 221克 | 自制辣椒酱热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于烫衣服234分钟消耗的热量...120 | |||||
自制辣椒酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红尖椒（2斤）、盐（200克）、熟花生（100克）、芝麻（100克）、食用油（适量）、冰糖（200克）、味精（适量）、白酒（100克）
1/6. 把买回的红尖椒洗干净（上面的蒂不要去），阴凉一天晾干
2/6. 晾干后去蒂切成小段（也可以用剪刀剪）
3/6. 锅里放油（油量为能淹住一半辣椒），油热后放入辣椒翻炒，约为10分钟
4/6. 10分钟后倒入半碗水（平常家里吃饭的碗就行），翻炒几下后倒入花生（花生提前压碎）芝麻，盐，2两白酒，冰糖，继续翻炒10分钟至冰糖融化
5/6. 最后放入味精就可以出锅了
6/6. 制作好装瓶
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 自制辣椒酱热量469 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克