| 青椒黄瓜肉水饺-初秋的家庭美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 3440千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1513克 | 青椒黄瓜肉水饺-初秋的家庭美味热量/卡路里3529千卡 | |||
 热量3529千卡，相当于滑雪504分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒黄瓜肉水饺-初秋的家庭美味的做法共12个步骤
食材主料/辅料
前槽（偏瘦猪肉）（500克）、黄瓜（400克）、青椒（3-4个）、小麦面粉（1000克）、姜（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、精盐（适量）
1/12. 肉绞成馅料，加姜末 酱油 花椒面和豆油搅拌均匀
2/12. 青椒黄瓜各自绞碎
3/12. 黄瓜青椒加盐杀水分，5-10分钟
4/12. 清水洗青椒和黄瓜中的盐分
5/12. 和馅
6/12. 馅料和均匀至搅拌有沙沙声
7/12. 醒面一小时，使面更硬更劲道
8/12. 揪成鱼丸大小准备擀皮（直径约3厘米）
9/12. 擀皮～薄厚按自己取向
10/12. 开始包～！
11/12. 水烧滚开～下饺子，水要多一点
12/12. 再次开锅三分钟捞出即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、绿豆芽搭配；与橙子、金桔、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、减肥、促消化等功效；可与鲳鱼、糙米、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒黄瓜肉水饺-初秋的家庭美味热量3529 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠37.9 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾244 毫克