| 贵阳辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 贵阳辣子鸡热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于拉伸运动332分钟消耗的热量...150 | |||||
贵阳辣子鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（500克）、大蒜（3头）、姜（去皮）（一大块）、干辣椒（一两）、香芹（1把）
1/3. 首先要提前把干辣椒泡一到两小时备用，然后姜和蒜切碎，辣椒剪小段，把备好的这三样料、放在容器里捣烂
2/3. 捣烂的辣椒蒜姜、放在锅里炒、油要比平时炒菜量稍大、炒出香味
3/3. 把买回来的三黄鸡、洗净之后放葱.姜.花椒.大料.料酒.生抽腌制半小时后、拣出鸡块，锅里放少量底油把鸡块扁炒至金黄色，然后盛出鸡块，锅里留底油，把葱.姜.蒜扁炒出香味、放入炒好的鸡块，翻炒两下放出之前炒好的辣酱和适量盐，加半碗水小火稍炖，等汤汁快没时放入香芹、香芹放里面之后翻炒两下就出锅了，美味可口辣辣的爽爽的辣子鸡就好了、也可以根据自己喜好放入其他配菜，当然喜欢吃肉的亲们可以什么也不放的哦
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强壮身体、补虚损等功效；可与油菜、板栗、豇豆搭配；与兔肉、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵阳辣子鸡热量830 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克