| 豆腐酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 431克 | 豆腐酿热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于八段锦61分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐酿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（5块）、半肥瘦肉（适量）、香菇（5朵）、葱白（两颗）、酱油，盐，生粉（适量）
1/3. 肉和香菇，葱白一起剁细，放入盐，拌均，放入生粉一起搅拌。另取一个碗，放入盐，酱油，鸡精，生粉拌匀做成调味碟待用！
2/3. 豆腐中间用勺子挖个洞，放入拌好的肉馅，豆腐下面不要挖通了哦，
3/3. 锅里入油，把豆腐肉的一面放下面，煎至两面微黄，放入调味碟，入盘成菜放上葱花
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解热毒、预防高血压等功效；可与绿茶、羊排、鲇鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与芹菜、牛肉、牛腩搭配；与河蟹、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐酿热量275 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克