| 手做三色糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 澄粉 | 克 | 78千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 428克 | 手做三色糯米糍热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于拳击166分钟消耗的热量...360 | |||||
手做三色糯米糍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、粘米粉（40克）、澄粉（25克）、糖粉（50克）、抹茶粉（5克）、白 油（20克）、椰汁（75毫升）、牛奶（75毫升）、红薯（一小个）、红豆（50克）、冰糖（15克）、食用油（适量）、椰蓉（15克）
1/10. 所有主料，除抹茶粉，其余充分搅匀，过筛两边，开水上锅蒸10分钟。蒸好后，一半拌入一茶匙抹茶粉，充分搅匀，敷保鲜膜冰箱冷藏1小时左右。
2/10. 红薯煮熟去皮，切块，放入保鲜膜，用擀面杖压成泥。
3/10. 红豆加冰糖熬烂，上锅加油小火炒干。
4/10. 分出等量皮料并搓好
5/10. 搓好馅料
6/10. 像包包子一般包好。
7/10. 蘸上椰蓉，放入冰箱
8/10. 剩余部分红薯加入1/3的糯米粉，当黄色皮用。
9/10. 包入红豆馅，上锅蒸5分钟
10/10. 出锅撒上椰蓉
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、延年益寿、健脾养胃等功效；可与枣、桂花、桑葚搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、和五脏、通血脉等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、滋阴等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、灭菌、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手做三色糯米糍热量994 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质40.01 克
- 碳水化合物336.37 克
- 钠96.8 毫克
- 钙271 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾734 毫克