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香浓卤搭

香浓卤搭的热量和减肥功效

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香浓卤搭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量911香浓卤搭热量/卡路里2750千卡
写字 热量2750千卡,相当于写字1528分钟消耗的热量...108

香浓卤搭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、豆腐(适量)、五花肉(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、五香粉(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)、葱(适量)、黒酱(适量)、炖肉料(买的)(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
香浓卤搭的做法图解1

1/5. 五花肉泡一天,换3次水,然后刮毛。(我这是冻的)

香浓卤搭的做法图解2

2/5. 五花肉切块,加葱姜蒜和盐,炖肉料煮40分钟。

3/5. 豆腐切块,同鸡蛋一起蒸熟。可以边煮肉边蒸哦!

香浓卤搭的做法图解4

4/5. 锅内烧油,炒入冰糖至棕黑液体,再炒入肉块均匀上色。

香浓卤搭的做法图解5

5/5. 加入鸡蛋,豆腐,煮肉汤。
加入盐,五香粉,生抽,老抽,黒酱,小火慢炖。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、丝瓜、生菜搭配;与地瓜、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、清肺健肤等功效;可与芸豆 、鱼、多宝鱼搭配;与菠菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、利二便等功效;可与萝卜、大蒜、南瓜搭配;与鲫鱼、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 香浓卤搭热量2750 千卡
  • 脂肪68.06 克
  • 蛋白质55.03 克
  • 碳水化合物209.33 克
  • 10269.9 毫克
  • 589 毫克
  • 22.33 毫克
  • 538 毫克

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