| 香菇瘦肉闷豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 619克 | 香菇瘦肉闷豆腐热量/卡路里544千卡 | |||

1/1. 先把豆腐煎成金黄色,然后放入香菇瘦肉爆炒,最后放少许水倒入豆腐闷5分钟只可
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗癌、防癌等功效;可与鲤鱼、鸡腿、猪肉搭配;与明虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋阴、补钙等功效;可与蕨菜、丝瓜、小白菜搭配;与菠菜、红豆、杏相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、治疗高血压等功效;可与桂鱼、圆生菜、明虾搭配;与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;