| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 红烧茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于开车30分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、辣椒（1个）、淀粉（10克）
1/1. 茄子切条。2.放进盐水泡10分钟。3.捞起来沥干，裹上淀粉。4.放进油锅炸到8成熟，捞起来放进小锅。5.放辣椒，老干妈辣椒酱一点。软了之后就ok。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、发汗解表、养颜护肤等功效；可与牛肉、基围虾、肥牛搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克