| 南瓜芝士蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 南瓜芝士蒸糕热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于蛙泳66分钟消耗的热量...600 | |||||
南瓜芝士蒸糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
百吉福芝士片（3片）、南瓜泥（150克）、面粉（100克）、温水（100克）、酵母（2克）、牛奶（少许）、白糖（少许）
1/5. 准备好需要的所有原材料。
2/5. 将芝士片用小刀切成小方块，将温水和酵母搅拌融化，备用。南瓜去皮切块隔水蒸20分钟取出，用食物料理机或者蛋抽用力抽打成泥，放少许白糖调味，放凉备用。
3/5. 把面粉、融化的酵母温水、芝士片小方块以及牛奶一起混合，加入凉透的南瓜泥，搅拌均匀。
4/5. 混合物倒入模子里，放置潮湿温暖处发至原先的2倍大。
5/5. 将已膨发的南瓜面糊连同模具一起，隔水蒸25分钟左右，取出后放凉脱模，并加以点缀。
食材功效信息
百吉福芝士片的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血糖、防前列腺等功效；可与鲈鱼、糙米、火腿搭配；与苦瓜、辣椒、油菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与金桔、乌鳢、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜芝士蒸糕热量659 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物171.53 克
- 钠55.6 毫克
- 钙291 毫克
- 铁0.55 毫克
- 钾425 毫克