| 家庭版-葱香椒盐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 家庭版-葱香椒盐饼热量/卡路里516千卡 | |||

1/11. 准备好所有食材。将所有食材放入容器中加水调成饼糊。饼糊不要太稠也不要太稀。太稠做出的饼会很厚,太稀做出的饼不易成型。

2/11. 锅烧热倒入少许油,用手拿锅柄将锅转几圈使锅里面的表层蘸一圈油。

3/11. 转中小火,倒入适量的饼糊。倒饼糊的时候要转着圈倒,使之成一块饼的雏形。
4/11. 从下一步开始就不拍照片了,我一个人来不及,以后有机会再补吧~
5/11. 然后握住锅柄端起锅转动,使饼糊顺着锅边滚动成型。
6/11. 锅中的饼糊不是很均匀,这个时候再用锅铲将饼糊摊匀。摊饼糊的时候要轻轻的以免将饼弄破。
7/11. 手握着锅柄转动锅,使锅里的饼均匀的受热。要不停的转动直至饼边微微翘起,不然会糊底。
8/11. 待饼边微微翘起的时候倒大约一汤匙的油在锅铲上,顺着饼边淋油,再留一点在饼面上淋一下。
9/11. 用锅铲顺着饼边轻轻的铲动饼,再将饼翻个面。

10/11. 手握着锅柄转动锅使饼面均匀受热直至饼面金黄即可。

11/11. 继续做下一块饼。从步骤2开始重复直至饼糊用完。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、健脾厚肠、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;