| 凉拌小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 凉拌小菜热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于叮当舞55分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌小菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（半个）、胡萝卜（半个）、菠菜（5根）、盐（适量）、橄榄油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒油（适量）
1/11. 土豆、胡萝卜、菠菜
2/11. 土豆、胡萝卜均切丝，菠菜切段
3/11. 切好的胡萝卜丝下锅焯一下，土豆、菠菜相同步骤。
4/11. 把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下，土豆、菠菜相同步骤
5/11. 控干净水分
6/11. 装盘，放盐、花椒面、胡椒粉
7/11. 温热一下橄榄油
8/11. 浇在花椒面等调料上，炝出香味
9/11. 再放入醋、酱油、芥末油、香油等调味品
10/11. 噢，爱吃辣味的来点儿辣椒油之类的
11/11. OK
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、美容等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、帮助消化等功效；可与草鱼、西瓜、蜂蜜搭配；与木瓜、醋、辣椒相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与魔芋、猪肝、鸡蛋搭配；与牛肉、奶酪、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌小菜热量303 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.25 克
- 碳水化合物29.35 克
- 钠24.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾656 毫克