| 葱油凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 葱油凉面热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于午睡39分钟消耗的热量...48 | |||||
葱油凉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
有碱面条（一份）、黄瓜（半根）、葱白（八个）、蒜头（半个）、橄榄油（适量）、花生油（适量）、黑芝麻（一点）
1/5. 面条入滚水锅煮熟捞出 即用凉开水冲凉后放入橄榄油拌匀 防止粘连
2/5. 黄瓜去皮切丝 葱白洗净切小段 蒜头剥好压成泥待用
3/5. 炒锅入油 小火 放入葱白熬香 再滤出葱油
4/5. 调味碟：醋、老抽、生抽、糖各一点儿 再加入蒜泥 滴入葱油
5/5. 取一份面条放入碗内 将黄瓜丝放在面条上面 洒上黑芝麻 舀两勺调味汁 拌匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与蜂蜜、墨鱼、醋搭配；与油菜、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油凉面热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克