| 手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 手抓饭热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于念书472分钟消耗的热量...88 | |||||
手抓饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊前腿（适量）、大米（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、孜然（适量）
1/7. 焙好孜然
2/7. 羊肉煎8成熟捞出，喜欢羊肉味可以加些羊尾油
3/7. 用煎过羊肉的油炒胡萝卜
4/7. 胡萝卜炒熟加入羊肉。分开炒是为了胡萝卜更软，羊肉更嫩。
5/7. 加入泡20分钟的米和泡米水
6/7. 中火盖盖焖20分钟
7/7. 出锅前撒盐和孜然
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、养胃、润肠通便等功效；可与黑米、锁阳、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、下气等功效；可与绿豆芽、圆白菜、菠菜搭配；与山药、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饭热量692 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克