| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于保龄球运动32分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、生菜（几片叶）、鰹魚碎（一小袋）、酱油（少许）
1/8. 苦瓜和生菜，这种生菜很有水分。
2/8. 切苦瓜，切得越薄越好。
3/8. 生菜切丝。
4/8. 苦瓜用热水烫一下，不要时间过长，一分钟就足够。
5/8. 苦瓜捞出来用冰水冰一会儿。
6/8. 摆盘。
7/8. 一小袋鰹魚碎。
8/8. 最后吃的时候倒点酱油就OK了！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、润脾补肾、滋肝明目等功效；可与鸡蛋、番茄、圆茄子搭配；与猪小排、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量97 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物6.46 克
- 钠243.5 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾1099 毫克