| 凉拌莲藕、凉拌青瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 1011克 | 凉拌莲藕、凉拌青瓜丝热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于踢键子96分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌莲藕、凉拌青瓜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、香菜（适量）、蒜蓉（适量）、青瓜（适量）、柠檬（适量）、酱油（适量）、酸米醋（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）
1/3. 准备材料，青瓜刷成丝；莲藕切薄片，放锅里煮大概五分钟，捞出过凉水。备好蒜蓉，香菜切断。
2/3. 分别在莲藕、青瓜丝中加入适量酱油、白醋、白糖、麻油，拌匀。
3/3. 再加入香菜、蒜蓉。挤入柠檬汁，再拌匀。可放冰箱冷藏后再吃
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生肌、清热等功效；可与虾米、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃醒脾、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、五花肉、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热化痰、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与山楂干、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莲藕、凉拌青瓜丝热量478 千卡
- 脂肪1.69 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物35.94 克
- 钠320.7 毫克
- 钙231 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾1401 毫克