| 玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 玫瑰馒头热量/卡路里986千卡 | |||

1/8. 所有食材揉成光滑的面团,室温醒至双倍大,再揉10分钟左右。

2/8. 切一半搓成长条状

3/8. 切成小剂子

4/8. 擀面杖擀成圆片,如图摆好,用筷子中间压一下

5/8. 从下至上卷起,接口处抹少许水使之粘着不脱散

6/8. 整理出花瓣

7/8. 放入蒸锅蒸15分钟左右即可

8/8. 开吃啦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与韭菜、红糖、红枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;