| 尖椒小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 519克 | 尖椒小炒肉热量/卡路里1847千卡 | |||

1/8. 五花肉洗净切片

2/8. 尖椒切滚刀

3/8. 大蒜切片 生姜切丝 待用

4/8. 锅内放油 烧热后放入姜蒜炒香

5/8. 放入五花肉炒至微黄

6/8. 放1勺豆瓣酱 适量盐(看个人口味 一般豆瓣酱就比较咸)糖1小勺

7/8. 放入尖椒后加入1小勺生抽适量鸡精

8/8. 炒熟装盘即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润肌肤等功效;可与山楂、萝卜、茄子搭配;与香菜、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、燃烧脂肪、开胃消食等功效;可与虾、基围虾、花菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;